あなた に 必要 な 事柄

成分

牛乳 200g
高筋面粉 250g
低筋面粉 65g
白砂糖 50g
塩 4g
酵母 5g

どのように作るか 金穗手割パン

Steps 1 to 4

1. バター油以外すべての材料を混合することを中包機

2. パン作り機と面へ拡張段階

3. 面粉を引き続きパン作機発酵させ一時間から三倍大きく,その時はバター切片をして保鮮袋に入れることができる

4. バター . 平入冷蔵庫冷蔵备用

Steps 5 to 8

5. 発好的面粉排気後また冷蔵庫に入れて30分

6. 面粉を取り出して . 大きい長方形に

7. バター置中のパン中間

8. 両側対折

Steps 9 to 12

9. . 平

10. 再対折

11. 被叠子 . を冷蔵庫に入れて緩やか 30 分,取り出してから上記ステップに従って再び . 最後 . 正方形に

12. 切条 (温度テ高 . バター漏れた...)

Steps 13 to 16

13. 編辫子の中包機発酵

14. 食えますよ