バナナ欧包

　　バナナが好きなあなたは見逃さないオー!焼とき太香だっ!隣の隣人も興奮せず .

あなた に 必要 な 事柄

成分

熟透バナナ一つ約90g
金像高粉 300g
乳粉 10g
卵 (約50g) 1匹
水 80g
海塩 3g
細砂糖 40g
乾酵母 5g
無塩バター 30g

どのように作るか バナナ欧包

Steps 1 to 4

1. まず ここで水分含量的技術的な問題に関: バナナ水分量約75%,淀粉含量20%,だからやる水分含量60% . 64%のパンを,覚えて換算オー! バナナの水分,清水量,卵の水分含量,三つ足しては全体パンレシピ中の全体水分含量です .

2. バナナ圧成泥 .

3. バター,酵母を除いて,他のすべてパン作り機 . 拌桶に入れ,その中高粉過筛に入って .

4. 面粉 5min 後成团,電断,面粉の上部平铺2g配量余高粉,酵母が高粉の上に倒し,面粉周りに敷き軟化されていないバター .

5. 予約パン作機30min後開始,欧風パン作り程序,焼色中,重量選700g .

6. 焼製過程 キッチン伝来濃厚なバナナ味 .

7.