香濃チーズパック

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あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 200g
チーズプレイ 6枚
バター 20g
牛乳 100g
塩 2g
細砂糖 20g
酵母 3g
卵液 30g

どのように作るか 香濃チーズパック

Steps 1 to 4

1. バター以外のすべての材料放入包桶,開始と面程序,までスムーズ後軟化バターを追加,開始一と面程序,まで拡張段階 .

2. 発酵を行い2倍大に,排気後面粉を6枚に分け,静置10分

3. 片面 . 成長方形を取り,3/1で切りに条状に,チーズを切りにない条状の面板に置く

4. 下から上へ巻,巻きよく締め閉口,頭尾リンクを円形 .

Steps 5 to 8

5. オーブンの中で熱水一皿置き,二度発酵を行 .

6. 予熱オーブン 170度,上下火 .

7. 刷上卵液,中層15分ほど

8. 完成品

9. 完成品