あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 200g
低筋面粉 50g
牛乳 120g
卵 1個
塩 2.5g
白砂糖25g
バター 25g
酵母 2.5g
チーズリップ 1-2枚
香菜少しずつ

どのように作るか チーズ牛乳小パンデ

Steps 1 to 4

1. 面粉 . 牛乳 . 糖 . 酵母を容器に加えて . 拌し,混合後保鮮膜で蓋を,冷蔵庫冷蔵室に静置半時間 .

2. そう有利に一会の拉膜 .

3. .

4. パンを作一定要面粉を揉んで引きできる膜に . いなければパンは味感がない .

5. 半時間 面盆 を 出し , 面倒 に 滑らかな パネル に .

6. 始め揉面,この時面はとても粘 . よく揉 . 千万粉を加えない,パンを作りと . 頭を作る同じ効果ではないの,パンは比較湿 . の面粉をし, .

7. 揉める中感じる面比較乾いた時少し少し牛乳を加え,全過程揉面10gを超えない .

8. 揉面大概15-20分 .

9. 切 一小団面 見れるかどうか引き出せない .

10. 続けない .

11. .

12. 面揉むことは枯燥なプロセスであるが ,面揉め良ければ焼きふふとしたパンを出せる .

13. これは必经の道 .

14. .

15. 面揉んで膜を引っ張ることができる後にバターを追加 .

16. .

17. 次に揉,この時比較油,悪いバターを粉に入れて揉む .

18. 反復 する 10 分 後 で成果 が 見える .

19. .

20. 最後も面 引きできる膜に破裂難い .

21. .

22. 揉面終了 .

23. .

24. .

25. 次に面を置いて面盆 . に保鮮膜で覆い .

26. .

27. 暖かい場所 に置いて発酵を待 .

28. 面 . を元の体積の二倍まで .

29. 手押し で 簡単 に 飛び上がらない .

30. 説明 もう発良し , 今冬の温度比較低で , もっと酵母を置ける .

31. 暖かい場所 に置発酵比較速 .

32. .

33. .

34. 発酵した面粉を取り出 . 分割して十枚 . 蓋保鮮膜静置10分 .

35. 面粉 . を円形にして後作にオリーブ型 .

36. 放入焼盤上発酵 ,焼盤垫上油紙 .

37. 完成品図

38. 発酵を二倍大きく,上刷卵液 . チーズ条 . 香菜 .

39. オーブン180予熱,中層18-20分 .

40. .

41. この種類のパンも私が初めて作 .

42. .

43. 私は刷卵液ありません .

44. 卵汁 私が倒してしまったから .

45. .

46. 皆さんは粉粉を混んでいるときに少し卵液残することができます, .

47. 最後 時刷ることができる .

48. 色はもっと見える .

49. .

50.

便利な料理のヒント

　　初 やってもかなり成功 ⁇ .うれしく