あなた に 必要 な 事柄

成分

パン粉 150g
酵母粉 2g
砂糖 20g
卵液 20g
乳粉 8g
水 80g
バター 15g
ミニ腸 sausage 5個

どのように作るか ミニ腸仔パン

Steps 1 to 4

1. パネルの上に防熱大ハンドルがあり , スイッチオーブンドア快適 .

2. 腸末とバターの除材料を . 拌して光滑状に,軟化バターを加え, . 拌して薄膜状面粉 .

3. 面粉発酵を元の 2 倍大きく .

4. 面粉を5つの小面粉に分割し,ロールラウンド緩和15分 .

Steps 5 to 8

5. 小面粉 . を円形に . める .

6. 翻面,巻き円筒状 .

7. 囲成 一 円包んで 小腸仔 .

8. 各個小面粉は6-8のステップを繰り返し, 作った腸仔面粉を焼盤に置いて最終発酵を行う .

Steps 9 to 12

9. 最終発酵後明らかに大きくな .

10. 面粉表面に掃一層の卵液 .

11. 170°C予熱したオーブンの中層に入れて 焼き 15分 .

12. 出炉後の腸仔パンパン,小巧玲 . .

13. 家 に オーバー あり , 健康栄養 の 安心 作れる パン .

14.

便利な料理のヒント

　　私 の 使う パン粉 は 新良 パン粉 です. 各 ブランド の パンの 吸水性 に応じて 液体 の 分量調整 する ⁇ 焼き時間と温度は自宅オーブンの適当に調整すべき ⁇