椰粉パンの巻

2023-10-29 21:36:11パン

 

  なぜ椰蓉ずっと私の親愛なる味わい , だから家ではよく作る . 時折 に椰蓉パンを変形 に変形し,そのため . 审美疲労 . . 巻巻好き この新しい造形, 一つ一脂肪嘟嘟の横 焼盤で,私の下爪を待 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 250g
卵 1個
白砂糖 40g
食塩 2g
バター 35g
酵母 4g
牛乳 110g
椰粉 50g
白砂糖 10g
バター 15g
卵黄 1個
オリーブオイル 10g

どのように作るか 椰粉パンの巻

Steps 1 to 4

1. 材料: 高筋粉粉250g,バター35g,食塩2g,酵母4g,牛乳110ml,白糖40g,卵1個

2. 高筋面粉 . 白砂糖 . 塩 . 酵母粉 . 卵 . 牛乳入れ中の包機に入れ,選択と面ボタン,揉むまで面粉表面滑らか (約二十)

3. バター35gを入包機の中に入れ,再び . 面20分,面粉滑らかで柔軟性満,面面拡張状態まで揉み,大片薄膜を引っ張ることができれば可

4. 盆の中に入れて一度発酵を行

Steps 5 to 8

5. バター15グラム軟化後,オリーブ油10グラム,細砂糖15グラムと散らした卵汁を混ぜ均,再び椰粉に入れて混ぜ均

6. 手で椰粉とバターを混ぜ均成即椰粉 . め

7. 面粉をパン作り機から押圧排除ガスを取り出し,分割して六枚蓋上保鮮膜緩和15分

8. 先面粉を . 開牛舌状のように

Steps 9 to 12

9. 翻面後両面内向に折り,再翻面 . 開

10. 再転帰して塗り椰粉馅

11. 上から下へ巻いて

12. 整形後,引き続き暖か湿った所置き,最終発酵約40-50分

Steps 13 to 16

13. 酵良後 , 1 個の卵 2 スプンの水の割合改めて卵液 .

14. 均等表面一遍刷る

15. オーブンの事前予熱170度入炉焼約20分ほど

16. 出炉放乾網冷却 .

17.

便利な料理のヒント

  1.好き浅色は上色した後に加盖锡紙 2.オーブンは温度差がある,具体的なベーキング時間は自宅オーブンに応じて決まる ⁇

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