自ら 手作り パン を やって以来 , ほとんど 訪れ ある ブランド の パン は ない . 以前彼女の家で一番食べることが多いのはこの種類のパンに属すよ, 8元の価格,言って本当に安くない啊!!今推定も8元以上にな,自分作のパン,不仅何も添加物なく,そして好きな何か . め物,放ることがどれだけ多く,保君食べの過食,遊焼を楽しむ人は不仅全体プロセス,特に家族,友食べるのそんな満足を見,自分は食べる人よりももっと幸せに .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉210g
水 110g
バター 70g
塩 2g
卵液80g
乳粉 10g
赤砂糖 30g
ココ粉20g
酵母 3g
速溶コーヒ 6g
ナッツ肉 90g
低筋面粉 40g
糖粉 40g

どのように作るか コーヒナッツパン

Steps 1 to 4

1. 80g水に3g酵母入れ . 拌均等

2. その後高筋粉粉140gに入れて . 拌状にし,覆い保鮮膜発酵を二倍大きく,この時間正しく制作模糊

3. 40グラム砂粉に入れて軟化した40グラムバターに,発送を行

4. 三分添加40g卵液,各回多に混ぜ合わせ均等に

Steps 5 to 8

5. 40g低粉に入れても . 拌均等

6. 一部分 . 花袋に入れる備用,もう一部分を加えたコーヒ粉と20gココ粉混ぜ均等,同じ . 花袋に入れる備用

7. 高粉70g,卵汁30g,乳粉10g,赤糖20g塩2g,水30g,中種面粉撕小放中で包機内揉めるまで滑らかな段階

8. 20gバターを入れて膨張段階まで揉

Steps 9 to 12

9. 円収納の中包機内

10. 90gナッツ 10g紅糖 10gバター 6g速溶コーヒ 混ぜ均等,作成パンパック . め物

11. 発酵まで 2 倍大き

12. 発酵した面粉を空気排出し,分割6枚揉丸し,20分醒 . を行

Steps 13 to 16

13. 面粉 . を牛舌状になるまでする

14. 均等に上にナッツ碎を置く

15. 巻き上げ,封口締め締め,二次発酵を行う

16. 発酵まで二倍大き

Steps 17 to 20

17. 表面間隔の挤上原味メキシコ酱とモカメキシコ酱 .

18. オーブン予熱180度 20分

便利な料理のヒント

　　ナッツ碎は細くなければよい,さもなければ簡単に面粉を破ること