あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 400g
卵子1 56g
乳粉 30g
白砂糖 30g
酵母 4g
塩 2g
玉米油 30g
バター 15g
熟南瓜 180g

どのように作るか かぼちゃパン

Steps 1 to 4

1. 400g面粉 4g酵母,一卵,乳粉30g,塩2g,白砂糖30g (好きデザートは自分で加量できます),全部入パンパン桶 . 拌,次々放入蒸熟した南瓜180g一緒に . 拌 .

2. 動かす 15 分後 切断したバターに置き 15 g .

3. 続けマスク25時間 ,合計マスク40分 .

4. 確認してみて出膜状態,図参照 .

Steps 5 to 8

5. 発酵を2倍大きく,図 参照 .

6. 発酵した面を取り出,排気,自分の異なる必要に従って,分割して等分 .

7. 再丸揉 .

8. 蓋に保鮮膜緩和 10 分 .

Steps 9 to 12

9. 私は合計二箱 (7 個 70g 6 個 40g) . 焼

10. 7 個 等份 面粉の上で小刀で米字を塗 . .

11. 空隙残置置き整然 (僕は8保存ケーキ模具を使っている) .

12. 蓋して保鮮膜待二回発酵 .

13. これは別の一皿 , 六 個 小等份 , 各約 40g .

14. 両箱も準備後 , 蓋保鮮膜待二回発酵 .

15. 二度発酵でき,それぞれ南瓜上に葡萄干一枚飾り .

16. オーブンの中層上下火 180度焼 10分,また下層焼 8分 .

17. 炉 即座刷 一層 玉米油 .

18. 閉じ水分 .

19. これは別の小箱 .

20. 焼棚に冷涼して食べて .

21. ^_^

便利な料理のヒント

　　冬には,二回発酵はオーブンの中層に入れて,下には大鉢を水沸かして,私は約発酵を約 40 分使った ⁇ 砂糖量 自分需要に従自分別加, 私 これは一般の甘さ ⁇