全麦 Cranberry 黒糖パン

2023-10-29 21:35:44パン

 

  Cranberry は私がワインで泡した, 出炉後のパンが本当に香とても香り,みんな試して試せます

あなた に 必要 な 事柄

成分

全麦粉240g
高筋面粉240g
水または牛乳ならい 320g
Cranberry 乾自分好き放量
赤糖 60g
酵母 8g
塩 9g
バター 60g

どのように作るか 全麦 Cranberry 黒糖パン

Steps 1 to 4

1. バターを除いて,すべて盆に入れて,わずかに混ぜる .

2. バターを除いて,すべて放入盆中軽く . 拌 1段 . 拌拡張段階倒入バター .

3. 2段開きまで完全ステージ . 擦小穴エッジ円潤ならは .

4. 基本 2段 10分出膜,電力1200w

Steps 5 to 8

5. 湿布蓋し 常温発酵 2 時間 .

6. 2倍 まで 大 .

7. 即可

8. 取り出切り成 4分 目覚 15分 .

9. そして . 円に折り三層,繰り返し2回は . できる .

10. 盛皿をオーブンに入れて第二次発酵40分

11. 予熱オーブン , 180度 , 上下管15分ほど , 見変色 .

12. 待冷切片 .

13. ヒヒ本当にいい香鳴 .

14. 個々こそ大脂肪子よ

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