あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋粉240g
低筋粉60g
紫薯泥240g
乳粉 15g
白砂糖 40g
塩 3g
酵母 4g
牛乳 30g
バター 20g
水 160g

どのように作るか 紫薯パンの巻

Steps 1 to 4

1. は面粉 . 乳粉 . 砂糖20g . 塩 . バター . 水順に放入包機内胆中,酵母を特別な盛り部位に入れて,選択10,すなわちパン面粉機能,その過程は1時間かか .

2. 残りの砂糖と牛乳を紫薯泥の中に加えて均一に . 拌し,紫薯泥が湿潤細腻な状態を呈する .

3. 用意した紫薯泥を 12 枚に分けて用意 .

4. 面粉をパン作り機から取り出した後さらに揉面排気 , その後12枚に分け ,各枚 . 円包入紫薯 . めん .

Steps 5 to 8

5. 包み充児料後 . ケーキ状に,ナイフで引き開3-4の開放口 .

6. 巻きになってから焼鍋に置き,オーブンに二度発酵約40分 .

7. 発 まで 2 倍 大時 取り出 .

8. 表面刷全卵液 , そして杏仁片で装飾後オーブンに入 175度上下火焼 15分 .

Steps 9 to 12

9. 完成品炉出,煮食べなさい!