班戟 (bān j . ), はpancake (松餅) の粤語音訳である,しかし香港人の改良後に, 既に元のpancakeと大きな違いがあり, 一つ . 中国化 . のデザート . 班戟でも十年前ある . 百搭果 . というフルーツテーマのレストランで食べた,同僚俺持って食べに行った,知らない . 戟 . の発音,問同僚,彼女は告僕,読 . j . (粤語発音はgei,だから班戟の語とpancake発音はよく近い),吼吼 ...しかし新鮮クリームたくさん,マンゴー肉あまり少ない,とても飽味,あまり良く感じなかった,後に行って無数回百搭果のフルーツ料理を食べたが,二度と班戟を頼んだことがない .

あなた に 必要 な 事柄

成分

榴莲適量
低粉40g
鮮ミル 1個
卵 1個
吉士粉 2g
抹茶粉 4g
牛油 8g
砂糖 15g
動物淡クリーム 100g
クリーム追加の砂糖20g

どのように作るか 氷室内のドリラン班戟

Steps 1 to 4

1. 新乳に添加した筛の低粉,混ぜて無粒子状態 .

2. 卵子と15g砂糖 . 拌,その後粉粉糊に入れて, . 拌均等

3. 最後に溶かした牛油を加え, . 拌均等後筛过,ペーストをもっと滑らかにする .

4. 面粉を二つに分け,一の中に入 2g吉士粉 .

Steps 5 to 8

5. 黄色バンダル皮作れる .

6. 黄色通常包マンゴーまたは黄桃 . 木瓜 . め

7. もう一つ4g抹茶粉を追加 (可先数グラム清水で抹茶粉を溶かして糊状に再添加粉粉糊, 混合が不均一であることを避ける) ,緑バントラン皮を作ることができ,一般緑バントラン皮パックドリラン . め .

8. 平底無粘鍋小火加熱,不要放油,二陶匙面糊を鍋に入れ,迅速回均,両面焼好即可,必ず保持双輪最小火 .

Steps 9 to 12

9. 100g動物淡クリームに20g細砂糖を加え,電蛋打機低速打まで8成以上 .

10. 使うのは鐵塔淡クリーム ,もっといい発送 ,推定9割以上が , しかし比べ鮮クリームとネスネード色淡黄 .

11. 良い焼面片の上に ,追加適量発送した良い淡クリーム .

12. 淡クリーム上敷き少しずつ揉めたのドリラン泥, ドリラン泥の上もう一層淡クリーム敷ける,しかし俺はドリラン好き,だからたくさんドリラン泥加え, 上にはもう一層淡クリーム来なくて,また健康 .

13. 巻いて

14. 二頭再折返し,および反扣は皿に,切り開いては食用可能 .

15. 美味しいよ香り啊~~~~

便利な料理のヒント

　　なぜなら使うのは少し米白のテタ淡クリーム , だから新鮮クリームほどほど純白ではない , 味は確かに良く言うしかない ⁇ 榴莲皮の緑実際加抹茶は色暗緑になる,しかしとても香 , 僕は後に数滴緑素を加え ,効果は明らかにたくさん ⁇