オーブンのレシピ - 無砂糖全麦パン
2023-10-29 21:34:36パン
現代人,毎日糖油 . 取量がたくさんある,だから時々無糖のものを食べ,も算下腸胃を掃除よ .
あなた に 必要 な 事柄
成分
高筋粉粉220g全麦粉 40gバター 21g温水 125g卵液 30g核桃仁 50g塩 2.8g酵母 5g無糖改良剤 15g杏仁片少しずつ
どのように作るか オーブンのレシピ - 無砂糖全麦パン
Steps 1 to 4
1. 大合照 ,济济一堂啊 .
2. 水と酵母を混合し,小さなスプーンで酵母が完全に溶解するまで混ぜる .
3. 粉粉全麦粉 . 無糖改良剤 . 塩とともに容器に入れて,混合均等 .
4. 酵母水 . 卵液追加し,一緒にそして表面滑らかな面粉に
Steps 5 to 8
5. バターを追加続け数分揉み,バターが完全に吸収 .
6. を良い揉粉揉丸置き置き,案板上自然弛緩 30min .
7. 面粉を . 開均一に撒き核桃粒 ,巻きと模具と同じ幅の面粉巻 ,模具に入れる .
8. 成形した面粉をデップオーブンの中層に,底下に一盆沸水を置いて,最終喚起を行う
Steps 9 to 12
9. 醒発約40min,模具の7分満,取り出,刷卵液,划口,撒杏仁片 .
10. デップオーブンの設定模式:速熱焼,170度,中上層,予熱15-18分,焼製35-40分
11. 焼きよく後 , すぐ脱膜を取り出 , 冷やした後 , 方切片可 .
12.
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