実は私は大好きパンとケーキ食べ,ただしパン作り時間が長い,そして私は出勤帰宅疲れすぎ動きたくない,だからパンを食べたい小さな週末待ちしかできない . この方子作り出したパンが非常に柔軟で,味が淡く,あまり甘も塩もない . 表面撒いた大杏仁片 , 追加パン の味わい , パン をより食べやすく .

あなた に 必要 な 事柄

成分

バター 25g
酵母 5g
牛乳 160g
全卵液 30g
高筋粉 300g
塩 3g
細砂糖 50g
杏仁片 適量
全卵液適量

どのように作るか 超柔らかい杏仁片牛乳パンパン

Steps 1 to 4

1. 主材料中の食材,バターを除いて,入包機に置 .

2. 先液体を置き,次に粉末を置き,対角それぞれ砂糖と塩を置き,中間敷酵母 .

3. 開始揉面プログラム,終了から10分前に休憩し,柔軟化したバター塊に置き,続け揉面 .

4. 揉面プロセス終了後,パン作り機の中で室温で発酵2~3時間ほど .

Steps 5 to 8

5. 排気を取り出し 揉成長条状 .

6. 分け10個35gの面粉を置いて8インチケーキ模具に .

7. 10 個 20g の面粉を 6インチのケーキ模具に置 .

8. 表面水噴 .

Steps 9 to 12

9. 起動発酵機能 5 分後 , それ を オーブンの中層 に置き , 発酵 2 倍 大 に .

10. 取り出し 表面に一層全卵液塗り,その後大杏仁片を撒く .

11. オーブン予熱180度上下火,放中層焼20分,表面上色は可 .

12. 出炉後趁熱脱模,非常に柔軟な一品のパン .

13. 組み合わせヨーグルト,ナッツ,始め良い一日!

便利な料理のヒント

　　パン準備後冷蔵庫置かない あ ,室温置きならいい ⁇