時間省省力のソフトパン,たった一度発酵
皆みんな食べパンを好きだろうよ,という毎パンを作る,みんな言うだろう一度パンを作る時間が長すぎる,この種はたった発酵一度のパン,とても時間節約,食べ上がる味も素晴らしい!試してみることができる . ~~~
あなた に 必要 な 事柄
成分
高筋面粉 250g牛乳 100g卵 1個バター 25g白砂糖 40g塩 1g酵母 5g卵液 (刷パン用) 適量
どのように作るか 時間省省力のソフトパン,たった一度発酵
Steps 1 to 4
1. 牛乳,砂糖,卵子放中の包機混合均,塩,粉末,酵母を加えて滑らかな面粉に . .
2. パン作り機で揉んだ , 15分使った .
3. 麵包機によって異な,時間見て自分設定 .
4. 取小塊を,軽く伸長できる,この時追加切成小塊のバター,再柔らして完全に拡張出筋膜
Steps 5 to 8
5. 有用の料理人機出膜比較速,私これはパン屋機揉んだ,取り出静置 5分!
6. 面粉を自分の必要な等分に分け,手掌でパネル上に丸擦り,覆い保鮮膜醒 10分
7. それぞれの面粉磨成長棒,そのうち2枚水平配置して置く
8. もう一つの垂直後開始左右交替編辫子 .
Steps 9 to 12
9. 醒発 2倍大き,上下火180/160度,オーブンの予熱良後,焼 15-17分 .
10. 焼き済みのパン!!!しかし私は臨パンパンが焼きいい前3-5分, パンパンを取り出した刷の卵液,卵液に私は少しちょっと玉米油を加え, . 拌均等, こうしてパンがもっと水分をロックでき, 嫌乾 .
11. 刷卵液は任意できる,可焼前刷も臨焼好刷することができる .
12. これは 2端に成梭子型の磨き , 起発後同じ温度焼き .
13. シャツパンケーキ調好後 , 中央に来 2刀 , あなたの好きな入れ物を追加できます .
14. 成功!
便利な料理のヒント
この量作られたパンがちょっと少ない,500gの量を作りたいものならば,上にある材料は二倍にすればよい!