少食精,多食少し粗穀,したがってパンを作るときにいくつかの全麦粉粉 . 粗粉粉を追加,虽然口味が少ないが,より健康 . そして子供をより容易受けやすくするために, は少し花酱を加えた.

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉395g
全麦粉 170g
酵母 6g
バター 45g
塩 8g
細砂糖 65g
乳粉 22g
卵液 45g
水 300g
ピーナッツ酱適量

どのように作るか ピーナッツ酱パン

Steps 1 to 4

1. まず液種,酵母1グラムを170グラム水に溶かし,酵母水を170グラム粉粉に注ぎ, . 拌均等,内部泡立て置いてから,冷蔵庫冷蔵して16時間以上 .

2. すべての乾性材料をパンの桶の中に入れる

3. 再加湿性材料および液種面粉

4. パン作り機と面程序開始,初めて終了後にバター油加え,もう一度開始

Steps 5 to 8

5. と良い面粉を盆に置き,覆い保鮮膜,発まで二倍大き

6. 面粉排気し,分割60g/部, . 長,花生酱を塗る

7. 巻き上が

8. 全部準備後 , オーブンの中に入れて , オーブンの中に熱水の一碗を置き , 二回発酵を行う .

Steps 9 to 12

9. 後に卵液塗

10. オーブン予熱170度,焼 20分ほど

11. 出炉した.

便利な料理のヒント

　　水量は面粉吸水量に応じて,各オーブンの脾気異なるために温度と時間を設定