トウモロコシ卵黄酱パンパン

　　パンの中満満のトウモロコシ と 卵黄酱 , あなた大満腹福 . どう 食材 を . め 十字切口 内 に,方法技能 が 特に 重要 . 正しい . め方法 を 掌握 し て,様々な 色彩 の パン を 作れる . たとえば 金魚類卵黄酱パン . ベーコン卵黄酱パン パンなど , あなたにパン作りの無限楽しみを楽しむ .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋粉 300g
砂糖 20g
塩 6g
バター 20g
玉米 200g
脱脂乳粉 5g
卵黄 1 個
温水 (35°C ~38°C) 185ミリリ
卵黄酱適量

どのように作るか トウモロコシ卵黄酱パンパン

Steps 1 to 4

1. 製造方法,実施へ中間発酵ステップ .

2. 面粉丸圧して , 敷き焼箱垫の焼盤の中に入れて排整然 .

3. 再オーブンに入れて発酵 20 分間,温度を 35°C ~ 38°C 設定する

4. 焼皿の中に一杯沸水を置くのを忘れない .

5. 剪刀で十字形の開口を切り,刃口が少し深くな .

6. 先へ刀口中に圧していくつかの卵黄酱 .

7. 次に, 流入トウモロ .

8. 最後 , また圧して適量卵黄酱 .

9. オーブンの中に置いて焼き 15 分間,温度は200°C . 設定

10.

便利な料理のヒント

　　揉面30分基礎発酵50~60分面粉排気・中間発酵25分成形5分最終発酵20分焼き15分合計時間145分