あなた に 必要 な 事柄

成分

高粉180g
低粉40g
乳粉 8g
塩 3g
砂糖 45g
卵 1個
牛乳 110g
バター (無塩) 30g
乾酵母 5g

どのように作るか 福気小排袋

Steps 1 to 4

1. 必要な材料を準備し,先牛乳 . 卵を注ぎ液体にした .

2. 角で別に入れて塩 . 砂糖 .

3. 高粉 . 低粉過筛放面包桶 , 最後真ん中に小さな穴を掘り酵母置 , その後は進行と面~

4. 蓋の上包桶蓋子,選択と面程序30分,残りの10分でしかバターを入れて続と面

Steps 5 to 8

5. と好面後には発酵時間が来て,発酵した良い面呈元の二倍大き,刺入一大穴戻宿しない .

6. 発酵がいい後面粉を取り出す, この面粉比転稀柔,手上ほ点乾面粉そうでは手に糊着かない .

7. 取り出し 後 揉 五 分 内 の 空泡 を 出 .

8. 分 12成分 .

Steps 9 to 12

9. 揉と分面敷乾粉は手に防止粘手と案板 .

10. それぞれの面粉揉滑らしく , 焼盤に置き , 焼盤は油紙の一層敷きたい .

11. 面粉を実施最後の発酵を, この発酵後は肥肥肉肉の . になる

12. 二回発酵が良くて面粉の上に刷一層の卵液 .

13. オーブンの最中層に入れる .

14. 160度で20分上下火~

15. 私はまたサラダ酱を加え,味が良かったイエ .

16. okだ!出炉!香噴噴した~