クリームパック如花如美
2023-10-29 21:32:00パン
時々作ケーキクリームが少し多打残りする,倒して捨てる残念,しかパンに入れてよく利用する, 結局クリーム加えてパンに . 口感がより良く牛乳味があり , 揉面過程で膜がより容易 . .
あなた に 必要 な 事柄
成分
高粉280g玉米粉 10gクリーム 60g牛乳 145g白砂糖 20g塩 2g酵母 3g玉米油 15g
どのように作るか クリームパック如花如美
Steps 1 to 4
1. 後油法は面粉を揉めて完全に拡,手套膜 .
2. 発酵 2 倍 大 , 排気 , 分けて 65 , 55 , 35 , 20 各 2 個小面粉
3. 起発 10分 , 取 하나의 . に円餅状 , 剃刀軽圧で平均に六部分に分け ,
4. 再沿って印切開,切断せず,引き離,逆方向, 焼盤上で間隔摆形になり六角星状 .
Steps 5 to 8
5. 今回全てよく 2発 2倍大きい,
6. 刷卵黄液,码杏仁片 180度18から20分 (温度はそれぞれのオーブンに依存)
7. 出炉冷放架 , その後組み合わせ果物からDIY自欲できます .
8. 如花般美
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