毎回学校組織出張活動,小児要求するのは豆砂袋であり,一番好きなのは毛虫,好きでも常に同じ形状と同じ味覚を作れないよ,何回か外形は彼の要求に従って毛虫である,しかしパンの味覚に少し作調整 . この不前二日また外出活動,まだ豆沙袋である,造型彼に来可愛い小熊, ハハ, 朝小熊この小熊袋を見, 私に極めて好評を, 可見非常に好き彼の .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉260g
牛乳 50g
卵 1個
細砂糖 20g
水 100g
即干発酵粉 4g
バター 25g
塩 2g
豆沙入れ少しずつ
黒チョコレート少々

どのように作るか 深く子供好きにする小熊豆砂袋

Steps 1 to 4

1. 180g 高筋面粉 . 100g水 . 4gすなわち発乾酵を混合揉めて面粉にし,常温発酵を3倍程度まで (面粉内部が蜂窝状)

2. 発酵した面粉をパン作り桶に置き,その後1個の卵汁 . 50g牛乳 . 20g細砂糖 . 2g塩 . 80g高筋面粉に入れて,パン作り機混面プログラムを開始

3. 待面粉揉めるまで滑らかに25g常温軟化したバター揉めるまで拡大段階,常温発酵2倍サイズ

4. 発酵した面粉を実施排気揉滑らかに

Steps 5 to 8

5. 面粉は平均に7個の大面粉 (約48g/個) ,14個の小面粉 (約8g/個) に分け,静止約10分

6. 起一大面粉, . 成円形,加入豆沙馅包好,収口向下,その後取2個小面粉混丸,置き大面粉の頂上,作成小熊の耳を

7. この方法で残りの面粉を作り,完了後常温発酵を1.5倍サイズに,表面に刷一層卵液

8. 黒チョコレート装 . 花袋の中,隔熱水溶解,剪刀で小さな口を切

Steps 9 to 12

9. パンが炉から冷めてから描き小熊の目 . 鼻を . 口をなどはいい