胡萝卜食パック

　　原文は . 金大旺 . 先生から,とてもありがとうございます共有!春のストラベリー季を機に,特意でしましたストラベリー果汁を配してこのスーパー香柔のキャロットパック . 朝食のテーブルで瞬時に春意旺盛!さえ白口食べ,またかなり美味しい!この種類のパンは完全に手揉みで,あなたが恋に揉面粉,実際非常に楽しむこと!俗語は年の計は春であるな!急いで行動に出一緒に揉面粉よ,健康美味しいパンがあなたに春みたいな美しい気分を持てる!

あなた に 必要 な 事柄

成分

高粉250g
酵母 3g
水138g
塩 3g
白砂糖 35g
乳粉 10g
バター 20g
キャロット泥 (蒸熟した後
粉 ⁇ または圧泥に) 50g

どのように作るか 胡萝卜食パック

Steps 1 to 4

1. 後油法はすべての材料を混合揉めて拡張段階まで (拡張段階の面粉, 手で支え開いたとき,非常に透きのある薄膜形成できず, 裂けたとき,有锯齿状,面粉表面滑らか柔軟性) .

2. 面粉均拌後 , 覆保鮮膜 , 基礎発酵を行い , 発 約 2 - 2.5 倍体積 .

3. 基礎発酵が完了した後,分割40g/つ,ロール円,覆保鮮膜緩和15分 .

4. . に 牛舌形 .

Steps 5 to 8

5. 上から下から,巻きオリーブ形になり,焼盤に入り,最終発酵2倍大き .

6. 150度-180度まで予熱するオーブンに入れて,中層, 15分,少し上色した後,即座にゲイス锡紙 (浅光面向下) .

7. 焼き済後,炉灶置き焼ネットに冷却,乾くまで手温後,密封室温保存 .

8. 直接食べる,または果汁塗りも非常に香柔美味しい!

便利な料理のヒント

　　1.面粉異,適切に水量増減してください ⁇ 2. オーブンは異なる,酌情控温制時 ⁇ 3. 自作のパンには添加剤がない,最高の賞味期約三日,すぐ食べ終わってください,腐敗防止に ⁇