家に山西人がある , 向面食に執着の口味がある!よく改善試! これは外酥リ嫩の口味!

あなた に 必要 な 事柄

成分

南瓜泥230g
石磨普通粉粉 (または高筋粉) 約480g
酵母粉 8g
塩 3g
乳粉 40g
バター (またはトウモロコシ油) 50g
白砂糖 (自調) 30g
チーズ適量
卵 (表面) 1個
提子干ちょっと

どのように作るか かぼちゃチーズパック

Steps 1 to 4

1. ど方法蒸煮南瓜,約15分!中に水を注ぎ,粉になって泥 .

2. 暑ながら , バターを加え , 混ぜ均涼涼 .

3. 乳粉 . 酵母粉 . 塩 . 糖, と面粉混合均! 私は小麦食用 . 維石で磨普通面粉!面粉量は南瓜泥上増減の .

4. 涼温の南瓜泥と面粉均均!揉めて滑らかな細かな面粉に,約十分!30度程度の場所に,発酵を二倍大程度 .

Steps 5 to 8

5. 必要な割に均等面粉,揉粉光滑,蓋湿布,続醒制15分ほど! 僕は8個 .

6. . 丸 , チーズに入れて! 僕 の 家 に この だけ , 好き に 加えて .

7. 任意 閉じ口 , 押扁円 , 翻面閉口向下 , 軽く . 数下 .

8. 面丸均等に焼盤に入れて,空隙を残! . 面杖頭, 中央で円心を押し,ナイフまたは厨房で切均等開口 .

Steps 9 to 12

9. 醒発二倍大き!焼製前まず玉米油の一層刷,再び全卵液刷 .

10. 中間置提子乾,花葉南瓜!

11. 私 の オーブンの温度高 , 自分調整! 160度 . 予熱 . 中層 . 上下火 10分; また 下層に移り ,再焼 10分 .

12. また焼いた丸南瓜の,刀背划の紋路!

Steps 13 to 16

13. 出炉!

14. 出炉!

15. 乾涼した後 食品袋入れ!