红枣酸乳パン

あなた に 必要 な 事柄

成分

红枣酸乳158g
新良高筋粉250g
卵汁 52g
白糖 32g
塩 1g
乳粉 13g
耐高糖酵母 4g
バター 27g
大枣 4粒

どのように作るか 红枣酸乳パン

Steps 1 to 4

1. まず原料にある红枣酸奶と卵子をパン桶に置き,それから白糖と塩に置き,その後は高筋面粉と乳粉,面粉の中間に酵母入れて,その後埋める;

2. まず杖子でパン桶の中の材料を . 拌してみ,この方子は私が現配の,初めて使,だからまず . 拌してみレシピが適切かどうかを見, . 拌後問題ないと思うとスタート甘パンパック程序,重量選の900g,焼色中,実際重量選700g就可以して .

3. この面包機は前期で2つの . 拌プログラムがあり,私は . 拌1プログラムを6分行っている間に軟化したバターに入れました;

4. 後に私は自分のことをしに行って行き,時折携帯で同期の面包機状態を見,見る到焼き時間になるときに過去見を一見,発酵のとても良く,すでに桶満ち,最後の30分は焼き時間,さらに管必要ないが,程序全部終わって,取り出して乾涼できるし;

Steps 5 to 8

5. 完成品 出 た, 最後の発酵 の前に全体形を取り出したら,もっと美しいだろう,ただこの未整形されてるのもいいまい .

6. 昨日夜やって後冷放して袋入れにし,なぜあまり遅すぎて写真を撮らなかった,今日朝しか起きて写真を撮った,その後は直接朝食当たり,パンがとても柔らか,引き裂いて食べ最も良かった,濃濃な枣香味香りとても良く食べた,朝食時直接四分五裂されて食べ光った!二時間以上出こんな美しいパンが,やっぱりとても満足だ!!

7. 組織も良くて,非常に撕食べに適している;