方子量は三能28×28焼皿一皿を作ることができ, 16 個の小食包, 中には個人好みに従って様々な種類の馅ちを包することができる, この小パン類は本当にスーパー軟妹 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高粉400g
乳粉 20g
塩 5g
白砂糖 50g
卵 50g
水 190グラム
酵母 5g
バター 40g
红豆 ⁇ 子または内 ⁇ 子適量

どのように作るか すべて包える小食袋

Steps 1 to 4

1. バター及び内入れ物を除くすべての原料をパン作機桶に入れて, (水 . 卵 . 糖 . 塩 . 高粉 . 乳粉 . 酵母の順序に従い,砂糖と塩を逆角置,小麦掘個穴置酵母) 選択個別および面程序25分 .

2. 残り 10 分 時 小塊 に切った軟化バター に入れ .

3. 揉めた面はパンの機桶内に置いて桶内の余熱を借り発酵 .

4. (今の天は一時間もかからず発好了する) もし 冬に発酵程序またはヨーグルト程序発酵を選択できる場合 .

5. 面粉発酵を二倍大きくなり,指で点点面粉刺穴を,穴が戻縮しないと発好了 .

6. (縮縮説明はもう再発一瞬待つ,崩壊とは発過ぎた)

7. 手に少抹点油取り出発した面粉,排気後,平均16枚に分け,包み充実物収口下に向けて均等に焼盤に入れる .

8. オーブンに入れて,面粉の上噴点水利用発酵段発酵,またはオーブンの下層別に熱水を満たした烤盤発酵 .

9. 整形後 小パンが二倍大きく発酵し,予熱オーブン 170度を取り出し,パン表面に卵液か蜂蜜水の層を刷り,芝麻塗り .

10. 預熱したオーブンに入れて,中層,上下火 170,約25分 .

11. (自宅オーブンの酌定処理)

12. 放涼密封保存 .

13. これは自己炒の赤豆馅,置の余り .

14. 放椰粉馅んがもっと味が!