ナッツ と 红糖 柔らかい パン に 包まれ.補脳また補血.満満正エネルギー!外皮は甘い二色のメキシコ皮です.倍加柔らか そして甘さ倍加!ナッツ 口味をさらに良くさせる!ナッツ と パン は良く相応!

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 250g
低筋面粉 50g
全卵液 50g
淡クリーム 60g
牛乳 100g
乳粉 20g
赤砂糖 30g
塩 3g
酵母 4g
無塩バター 10g
ナッツ粉 より多くより良く
無塩バター (表皮用) 40g
糖粉 50g
卵 1個
低筋面粉 50g
コーヒ粉 4g
赤砂糖 (作 ⁇ め物)適量

どのように作るか モカコーヒ ナッツパン

Steps 1 to 4

1. 無塩バター以外のすべての面粉材料混合を取り除き後放入包機桶内の . 拌表面滑らかまで,切り小塊に放入した無塩バター引き続き . 拌拡張段階まで (大きな片薄膜を伸ばして,即膜出は可)

2. 面粉膜出後開通発酵モード.約1時間. fingers pok 内团,反転しないまたはゆっくり反転,として面粉発酵完了標識 .

3. 図私が自分刺した穴のように.

4. 発酵した面粉も5等分に分け,小面粉それぞれロールラウンドしてから松芝15分 .

Steps 5 to 8

5. ゆるゆる面包時準備 . め物,ナッツ需要事前に焼熟冷やして折成小塊に,と適量赤糖混合均備用 .

6. . 面杖で小面粉を . 開き牛舌状に,翻面後敷物を敷き,そして手で軽く圧圧する.

7. 注意の上から下へ巻き, 封口处押し締めて下に向けて列入オーブン, 開始二发 .

8. 二发時準備表面上のメキシコ酱, を補料中の無塩バター軟化後加糖粉を使拭刀擦り均等後, 改用電蛋打機搅打蓬松後, 分繰り返して全卵液追加, 搅打までクリーム体積が大きくなり, 色が浅くなり, 過筛入低粉均混合即メキシコ酱へ. 取半分のメキシコ酱装入花袋押入備用, コーヒ粉を少量熱水化してから他の半分のメキシコ酱の中に挤成即メキシココーヒー酱へ.

Steps 9 to 12

9. 二発終了後 面粉表面に交替的な挤入二色のメキシコ酱 ,

10. これが オーブンの前パンが見える .

11. 胖滚る の .

12. 送入予熱オーブン180 のオーブン,上下火中層15~20分 .

Steps 13 to 16

13. 焼いてすぐネット棚に置いて冷やすぜ!

14. 来 一 枚 パン 全身図 .

15. 大塊頭オ!

16. もう一度 の 剖図 .

17. ナッツと赤糖の甘い組合!補脳又補血.棒棒!

便利な料理のヒント

　　1.巻 ⁇ 料時気が困難な,適切に減 ⁇ 料,赤砂糖入 ⁇ 料ベーキング時簡単露 ⁇ 料,どうしても整形時で押し接点所.2.メキシコ酱最後でも足りない,結果が2個のモカコーヒーパンパン表面がメキシコ酱を敷いていない.しかしまたとてもおいしい啊.