ナッツヨーロッパ包

　　このパン類は栄養で,食べ上が味感が比較強く,制作が簡単です!

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 200g
低筋面粉 50g
牛乳 110g
卵汁 30g
酵母 3g
塩 2g
バター 25g
白砂糖 30g
熟核桃仁 50g

どのように作るか ナッツヨーロッパ包

Steps 1 to 4

1. バター,ナッツ以外の材料を入包機に放り,生面粉機能を使用して10分先揉み,その後バター改発面粉機能に入れて面粉と最初の発酵を行う!

2. 一発終了後の面粉を核桃仁に入れる

3. 続揉10分!

4. 面包機 から 面包 を 取り出し 揉め 滑らかな 面粉 に

Steps 5 to 8

5. 発酵バス 上に粉撒

6. 面粉を放酵バスに置く!オーブン開発酵機能40度,オーブン内に入れて一碗温水,発酵40分

7. 終了後は発酵した面包を,扣に烤盤に,オーブン予熱210度,発酵時の水碗取り出しない,中下層焼25分でいい!

8. 焼いてからの欧包!ハハ~

便利な料理のヒント

　　もしパン作り機がない,必要手揉んで拡大! 生ナッツはオーブンに入れて,180度開焼15分再用!オーブン各家ブランドによって,さまざまな程度の偏差があるだろう,お願いオーブンの実際温度操作!