脆底小パン
2023-10-29 21:30:24パン
この脆底小パンケーキ簡単易学,今日は私がまだパン作り機を使って作ってよ! という多くの友家にも料理人機がない .
あなた に 必要 な 事柄
成分
高筋粉粉180g低筋面粉 70g酵母 3g牛乳 98g白砂糖 50g卵 55g塩 1g泡打粉 2g
どのように作るか 脆底小パン
Steps 1 to 4
1. 全材科内放包機をし,開始一和面程序 .
2. 再開始一和面程序 , 面粉を揉めて拡張段階へ .
3. 面丸丸収入盆の中に入れて , 基礎発酵を二倍大きく .
4. 面粉を取り出し,排気,分割して均等な10枚,ロール丸,松驰10分 .
Steps 5 to 8
5. 取 一 面粉 . 長 , 上 から 下 まで 巻き .
6. 面粉を中間から切り離す
7. セサミ,白砂糖,粉末 の 混合物 に 入れて染めて .
8. 面粉を牛油を塗った焼盤に入れて,二度の発酵を二倍まで行う
Steps 9 to 12
9. オーブン 180度予熱,上下火,最下層,焼 20分 .
10.
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