香葱肉松パン卷
2023-10-29 21:29:35パン
あなた に 必要 な 事柄
成分
高筋粉180g低粉60g酵母粉 3g白砂糖 40g乳粉 20g塩 3g卵 1個水 90gバター 20g
どのように作るか 香葱肉松パン卷
Steps 1 to 4
1. バターを除くすべての食材をパン作機に送粉して面粉拡
2. 加入バター続けと面
3. 揉んで薄薄の手袋膜
4. 良面粉直接がパンメーカーで発酵した, (怠人法ヘイヘイ)
Steps 5 to 8
5. 発酵がよ排気を取り出
6. 排気済み面粉蓋保鮮膜緩和15分
7. . 面杖で . 製焼盤と同じ大きさの面片,フォークフォーク小穴で,第二次発酵を行う
8. 発酵よ刷って卵汁,撒香 . 粉と白芝麻,オーブンの事前に予熱よ180度焼き10 . 15分
Steps 9 to 12
9. 焼き好出炉逆扣の敷油紙の凉棚に,待わずかに涼,挤サラ酱撒肉松, 助けて . 面杖巻いて,要巻緊オー,待完全に涼 . 定型後欲しい塊に切,切面挤上サラ酱粘肉松を装飾
10. チャチャ特いい食べ
11. 図...
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