香葱肉松パン卷

2023-10-29 21:29:35パン

 

  

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋粉180g
低粉60g
酵母粉 3g
白砂糖 40g
乳粉 20g
塩 3g
卵 1個
水 90g
バター 20g

どのように作るか 香葱肉松パン卷

Steps 1 to 4

1. バターを除くすべての食材をパン作機に送粉して面粉拡

2. 加入バター続けと面

3. 揉んで薄薄の手袋膜

4. 良面粉直接がパンメーカーで発酵した, (怠人法ヘイヘイ)

Steps 5 to 8

5. 発酵がよ排気を取り出

6. 排気済み面粉蓋保鮮膜緩和15分

7. . 面杖で . 製焼盤と同じ大きさの面片,フォークフォーク小穴で,第二次発酵を行う

8. 発酵よ刷って卵汁,撒香 . 粉と白芝麻,オーブンの事前に予熱よ180度焼き10 . 15分

Steps 9 to 12

9. 焼き好出炉逆扣の敷油紙の凉棚に,待わずかに涼,挤サラ酱撒肉松, 助けて . 面杖巻いて,要巻緊オー,待完全に涼 . 定型後欲しい塊に切,切面挤上サラ酱粘肉松を装飾

10. チャチャ特いい食べ

11. 図...

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