カースオーブンの独特のM型発熱管,食品加熱がより均等,上色がより美しく, . 炉焼 . の利点を体現する . この オーブンを使って , 私が以前作るパンに , 一皿のパンにいつも一二パンが色が不均一発生する状況を解決 . パン は除添加 Cranberry も椰蓉 , 焼とき満室飘香 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

面粉 350g
酵母 3.5g
細砂糖 55g
塩 4g
乳粉 14g
卵液 35g
水135g
バター 35g
Cranberry 適量
椰粉 15g

どのように作るか Cranberry コ香パンケーキ

Steps 1 to 4

1. 順次先液体,後粉状の段階,先に水 . 卵液 . 糖 . 塩 . 乳粉 . 粉粉粉,最後に酵母を加える

2. 第一次 和面 12分後にバターを追加

3. またと面15分

4. 覆い湿布, パン桶の中で発酵を二倍大きく

Steps 5 to 8

5. 粉末排気を取り出し,分割して50g/個の粉末に,揉め丸,覆い保鮮膜,静置5分 .

6. 集屑盤をカスオーブンの内に入れる

7. 上火調重要 , 下火調まで夏季発酵档 .

8. 天気が寒いとき発酵は冬の発酵段 . に変更する (さえ発酵段も冬夏分,細かすぎる) .

Steps 9 to 12

9. 時間 変更 に 20分 .

10. 碗に椰粉を入れ,円面粉を椰粉染め .

11. 指で凹位を刺 .

12. Cranberry に入れる

Steps 13 to 16

13. カシュオーブンの備えの焼盤に置 .

14. 20分後,パン塊を入れ込む

15. 湿度 を増加するために,もう一碗 熱水を置くことができます .

16. 時間を調整して40分

Steps 17 to 20

17. 発まで二倍大きいパンの丸

18. その鉢 熱水 と 集屑皿 を 取り出し .

19. 上下火も160度に調整 .

20. オーブン 160度 に予熱されるとき (大概 数分時間かかる),パン塊を中下層に入れて,時間設定に15分 .

21. 時間が来,夹子を使用して焼盤を取り出す

22. 乾燥パンを待

23. パンの上挤溶した白チョコレート .

24.

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ 配方内を与えられた水量は参考のみ,粉粉吸水量に応して増減 ⁇ 2 ⁇ この分量は12個くらいすることができます ⁇ 3 ⁇ 各面包機揉面強度が異なる, 僕が与える時間は参考のみ,普通パンを揉拡段階まではいい ⁇ 4 ⁇ 二发 と ベーキング時間は室温とパン個子サイズに応じて ⁇