自分久しぶりにパンを作ってないし,手揉疲れすぎて,外で買ったパンを食べ終えて口に酸くなり,気に入らない,今日自分手で杂果欧パックを作り,たくさんナッツが中にある,歪爽歪!

あなた に 必要 な 事柄

成分

全麦高筋粉粉 450g
赤糖 20g
白砂糖 40g
塩 7.5g
酵母 4.5g
水 270g
ビゲン果仁80g
葡萄干 50g
Cranberry 乾 50g
瓜子仁 50g
桃仁 20g
低粉適量
バター 30g

どのように作るか 全麦杂果欧包

Steps 1 to 4

1. ナッツ,バター,低粉以外の材料すべて一緒に倒し,揉み成面粉,最初は少し粘手かもしれない,恐れない,ずっと揉み,ほど揉みほど滑らかな

2. 柔らか揉んだ後バターを加え,続け揉あ揉,揉あ揉!揉天荒地まで老!この時間は長いかもしれない少し,私はあまり良い手柄がない,手柄のある友は手柄を使える!揉手套膜を出

3. 揉成こんなだけでいいよ,僕はほん疲れてる,そうでいい!実際も薄少しでもっといい

4. すべてのナツを加え,ナツと面粉を均等混ぜ

Steps 5 to 8

5. 良い面粉覆い保鮮膜に揉醒発 , 体積が二倍大きくなるまで

6. 醒発良い面粉私は写真を忘れてしまった!申し訳ない!取り出面粉拍気,分割,ロール丸,醒発20分

7. 目覚め良くなったら , 一面粉 . に牛舌状になり , 上から下へ巻き上げ

8. 巻きた様子

Steps 9 to 12

9. 烤盤に入れて , spray 上点水 , 私は二つしました , 一撒く麦片 , 一撒く低粉 , ナイフで切口! オーブンに入れて , 開かない , オーブン内に入れて温水の一碗 , 目覚め30分

10. 190度,25分!

11. 放涼,食べるとき切片いいよ!満満のナッツ香

便利な料理のヒント

　　この正方は 150g 作る欧包 6個 , 中のナッツ個果粒は随意置き換えることができます! 自分好きすればいい