豆沙トース

2023-10-29 21:26:58パン

 

  我が家が一番好き食べるのか調理パンを,この完全に問題ない,今日はパン作機で赤豆トーストを1種類作り,味味相も良かった!

あなた に 必要 な 事柄

成分

高粉315g
牛乳 60g
卵 1個
バター 30g
淡クリーム 90g
豆沙 stu 100g
塩 4g
酵母 4g
砂糖 45g

どのように作るか 豆沙トース

Steps 1 to 4

1. パン桶にはまず液体牛乳 . 淡クリームと卵液に入れて,その後一角に砂糖を置き,一角に塩を置く

2. 加高粉と酵母

3. パン桶を機械の中に入れる,機能キーを選択面粉,再びメニューキーを押し,選択4カスタムと面,開始と面,デフォルト20分,1つのプログラム終了追加切細バター,再スタート1カスタムと面

4. 一 total 2つのカスタマイズと面 , 共化した40分 .

Steps 5 to 8

5. 面粉出膜

6. . 拌刀頭を取り出して , 面粉を整形して一度桶の中に戻す

7. 機能ボタン米酒,開始基礎発酵,約45分-1時間後,発酵を二倍大きくした後,早期に程序終了

8. 取出面粉圧扁排気,分 4 等分弛緩一会

Steps 9 to 12

9. 取一面粉 . 成長正方形,塗り上紅豆砂

10. 一枚一枚叠圧上 . 抹 . め,面板をなるべく伸長点

11. その後板面縦に切って3枚に

12. 再編麻花辫して

Steps 13 to 16

13. 2頭を締め折底部置 内包桶に

14. 機能ボタンヨーグルト,開始二次発酵,およそ 1 時間後,観察面粉発まで7/8分満たされ,終了手順

15. 機能ボタンカスタム焼き,始め焼き,私は40分使った

16. 手袋をかぶパンパン桶を取り出して,またパンを倒出

17. 冷やした後は切片食べられる

便利な料理のヒント

  私の手作業整形ステップ, 2つのブランドのパン屋機を使った感じ差が無い!例えば一発選米酒機能,二発選ヨーグルト機能

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