クラシック粤式蜜汁叉焼パック,朝食再配に一杯牛乳,いくつかのフルーツ,保証一日精神充実~気分蜜汁のように甘~自分で作った蜜汁叉焼フィッチャー,美味しくて健康 . もし有余裕は冷凍格保鮮に入れて,取り出自然解凍後継続できます使用,推奨一週間以内に使い終え,美味失失失に至らず,影響味感~

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 300g
バター 20g
細砂糖 35g
全卵液 20g
フォーク焼パック入れ物食材:豚肉 300g
生姜 1枚
红葱頭 5 個
淀粉 2 スプーン
叉焼酱 5 スプーン
チキン粉 2g
蜜糖 2 スプーン
酒供 1 スプーン
鲍魚汁 2 スプ
塩1/2 小匙
酵母 1 小匙
乳粉 15g
純牛乳 150g

どのように作るか 蜜汁叉焼袋

Steps 1 to 4

1. 製造叉焼 . め物:豚肉洗 . 沥乾水 . 紅葱頭去皮去须 ジンジャー去皮洗 . ;

2. 豚肉 . 玉頭 . ジンジャー別切切って盆に入れて;

3. 加入叉焼酱 . 鲍魚汁 . 料酒 . 塩 . . 肉粉 . 蜜糖;

4. 筷子で1方向に向けて均等 stirring,巻き保鮮膜,冷蔵庫に置いて . 製保鮮半日;

Steps 5 to 8

5. 热熱平底鍋,入れて適量食用油,注ぎ腌制した敷物 . 炒10分;

6. 焼肉末発白まで,香り浸出;

7. 加えて少々清水,蓋に鍋蓋 . 煮 10分;

8. 鍋蓋を開けて . また注入 3 スプーン叉焼酱;

Steps 9 to 12

9. 迅速翻炒均等;

10. 淀粉加少量水調成水淀粉,注ぎ入れ物の中に入り,横倒 . 炒作作,充填物濃厚になるまで即可,消火;

11. 撒き白セサミ . 拌均等,铲り上げ一方に置いて自然冷却;

12. 製パン皮ステップ:すべての原料を入包桶の中に入れて,押和面機能時間30分, . 面処理終了まで;

Steps 13 to 16

13. バターを除いて,すべての原料を入包桶内に置き,押和面機能時間30分,と面面15分後パン機散料小窓口からバターに入れ,続いて和面,和面処理終了まで;

14. 面粉 といい後,発酵機能に従って,パン作機桶の中で発酵を続け,面粉を発酵させ2 . 5倍大きく;

15. 麦粉を取り出圧圧排気,分割して9個同じ大きさの小麦粉,ロールラウンドしてから15分弛緩する;

16. 面团 . を円形にし,包み叉焼肉 . め,閉口締め締め;

Steps 17 to 20

17. 収口下向き,きちんと並入焼皿;

18. オーブン内に一碗水に入れて,包装した叉焼袋をオーブンに入れて第二次発酵を行う;

19. 発酵が済んだパンがオーブンの中の水碗とともに取り出され,パン表面に刷り一層の卵黄液;

20. オーブン 180度 に予熱し , 中層焼き 15分ほどなら . す .

Steps 21 to 24

21. 完成品図

22. 完成品図

便利な料理のヒント

　　食事やすさ小チップ:入れ物は1日事前に作ることができ,冷却後冷蔵庫に置いて一晩保鮮,簡単に入味 ⁇ ~翌日パンパン皮を作り,それぞれのオーブンの温度は異なり,焼製時間時間状況によって調整され,パンパンの表面金黄色なら電源を切ることができる ⁇