あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 200g
低筋面粉 50g
バター 30g
卵 1個
砂糖 40g
塩 2g
牛乳 100g
酵母 3g
填料適量
サラサソ適量
肉松適量

どのように作るか 手撕千層肉松パン

Steps 1 to 4

1. 先液体後粉粉,酵母埋最上層に

2. 後油法揉出膜後実施一発

3. 指の粉が穴を刺,穴口が簡単戻縮せず即最初の発酵を完了

4. 麦粉 を 出し 軽揉排気,静かに 10 分,その後 麦粉 を . 四角 に,均等 に サラソース塗り,肉松 撒く (このステップ 忘れて撮った)

Steps 5 to 8

5. 入れ物を加えた面粉を四枚に切り,堆積して再小切片にする

6. 長形トイス模の中に入れて , 行二发 .

7. 私はオーブンに入れて 置き大きな鉢をあけて オーブン開30度 40分

8. 二発完了後 180度予熱オーブン,上下火165度焼 35分,色満足加盖锡紙 .

9.

便利な料理のヒント

　　私用の卵子 60g 一,親は自宅卵子大きさに基づいて牛乳用量調整できます,もし一時手元には牛乳がないことも同量の水交換できます ⁇ 温度は自宅オーブンの脾気に従って調節できる