パンの中では比較好きトース食べ,トースは見かけ簡単,しかし任意組み合わせ食材組み模具変化無限 . 今回私は南瓜を粉に混ぜて,双色のトースを作り,焼き出トースの切面黄白相間,とても美しく,味も凄棒砰!

あなた に 必要 な 事柄

成分

高粉 (原味 ⁇ 南瓜各 150g) 300g
水 (原味) 80g
トウモロコシ油 (原味 ⁇ 南瓜各10g) 20g
白砂糖 (原味15g ⁇ 南瓜10g) 25g
乳粉 (原味15g ⁇ 南瓜10g) 25g
南瓜泥 130g
酵母 (原味 ⁇ 南瓜各 2g) 4g
塩 (原味 ⁇ 南瓜各 2g) 4g

どのように作るか かぼちゃ二色トースト

Steps 1 to 4

1. まず原味面包のすべての食材をパン作機の中に入れて,開始と面程序30分取り出し,再び南瓜面包のすべての食材をパン作機の中に入れて,開始と面程序30分 .

2. 両方の面粉は揉み出大片薄膜後ロールラウンド蓋に保鮮膜,暖かい場所にして最初の発酵を行い,等毛が二倍大きくなるから .

3. 分けて2つの面粉圧 . 排気後巻き上げ ,蓋を保鮮膜醒め20分 .

4. 醒発した面粉再 . 圧成後三折醒発15分後,それぞれ . 圧成2薄片 .

Steps 5 to 8

5. 2枚を叠加してから少し . 圧し,面皮貼り合う緊密してから巻き,トイス模具の中に入れる .

6. オーブン下層焼盤に冷水を加え,棚上焼網にトース模具を置き,開始発酵機能を二发を行い,待发まで模具九分時に蓋を蓋蓋 .

7. 預熱したオーブンの下層に置き,上下火200度25分 .

8. 焼よく倒出模具乾涼 .

9. 冷まで手温切片即食,食べ終わらない可装保鮮袋締め常温保存 .

10.

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ 各オーブンの温度が異なる存在,お客様に応応調整焼き温度と時間注意 ⁇ 2 ⁇ 作トース排気一定要徹底 , 面粉醒発には十分時間が欲しい , こんなトースラスいい ⁇ 3 ⁇ 面粉の吸水性に注意,液体は適切調整できる ⁇