週末 子供 を 連れて 外で遊ぶ,パン は 少ない こと は ない, 全麦低砂糖 の パン を 作り,栄養美味だけでなく,また 満腹感 が 強い, ベビー は 外で遊び疲れ,食べて 健康な パン 美滋滋 の . 僕今日このパン品は砂糖量が少,油を入れなかった,そういうとても柔らかいではない,しかし微微が少し甘い,散らばる麦香の低砂糖全麦パンも僕の子どもたちが大好きな,いい食べない怖脂肪 . ...

あなた に 必要 な 事柄

成分

全麦パン粉265g
牛乳 140g
全卵液 50g
白砂糖 30g
酵母 3g
塩 1g

どのように作るか 低糖無油全麦長棒パン

Steps 1 to 4

1. すべての材料先液体先次固体順序に入入包機桶に入れる

2. 開始揉面程序,揉めるまで筋膜を引っ張ることができる

3. 蓋上湿布発酵元の2.5倍大きさまで

4. 取り出再揉み合わせ,充分排気

Steps 5 to 8

5. 三部分に分け,それぞれ . 成長舍状,巻き上げ,磨成長条

6. 表面に卵液刷り,オーブンに置いて二度発酵

7. 発酵は元の二倍大きい時間まで, . いナイフで斜め上に数口を塗り,発酵を続けて快2.5倍大きい時間まで,火調を180度に,上下火,16分

8. 出炉した,表面筛上少しだけ砂粉

Steps 9 to 12

9. 完成品図

便利な料理のヒント

　　一 ⁇ このパンの方子砂糖量比較少,あまり甘くない,僕出炉後表面に少しずつ砂粉を筛った,外観と味味も分 ⁇ 加; 二 ⁇ 焼時間は自分のオーブンの特性に応じて決める ⁇