あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 300g
ヨーグルト 150g
卵 1個
塩 2g
細砂糖 35g
玉米油 15g
耐高糖酵母 3.2g
リンゴ入れ適量
中型サイズのリンゴ二適量
細砂糖 35g

どのように作るか リンゴ酸奶パン

Steps 1 to 4

1. 我々はまずリンゴ馅を作り,まずリンゴを去皮切りに小粒に .

2. 鍋に落ち,加熱し細砂糖を加える

3. 一方加熱一方 . 拌,当初水分比較多,ゆっくり煮煮まで水分吸干关火,乾冷備用 .

4. 主面粉材料をパン作り機桶の中に入れて , . 拌を行う .

Steps 5 to 8

5. 時間20分

6. 搅拌完了基礎発酵を行い ,発酵時間30分 .

7. (面包機で発酵機能)

8. 発酵完了,面粉を排気を行った後平均に三割に分 .

Steps 9 to 12

9. 枚 を 出し, . 成長方形 .

10. 覆面敷きにリンゴ馅

11. 上から下へ巻き,収口部締め .

12. ほかの二 も同じ方法巻き

Steps 13 to 16

13. 取 1 を 中央から切り離

14. 次々 放パン 機桶 内 に .

15. 発酵機能を使用して発酵を60分 .

16. 発酵完了刷卵液,および焼 . を行い,時間35分 .

17. 焼き終わって , すぐ 取り出 .

18. 内部組織図 .

19.