クリーム豆砂パンデ

あなた に 必要 な 事柄

成分

神みたい高筋粉280g
牛乳 100g
淡クリーム 40g
卵汁 30g
塩 2g
白砂糖 45g
酵母 3g
红豆砂適量
バター 20g

どのように作るか クリーム豆砂パンデ

Steps 1 to 4

1. 牛乳,クリーム,塩,砂糖,卵子液統一パンパン桶に入れ,淡クリームはケーキ作残りだ,だからは発送いいオー

2. 高筋粉に注ぎ,小さな坑を掘り,酵母に注ぎ,少しの粉末で覆い,開始と面程序

3. 揉めるまで20分後室温軟化した油追加し,続けて揉め完了程序,その後また一揉面程序加

4. 取出揉光滑放ききれいな鉢に蓋して湿布置暖かい所発酵,でもパンメーカーで発酵オー

Steps 5 to 8

5. 発酵を二倍大きく,指の染粉刺入って戻らない縮

6. 排気分を八つの面粉に

7. . 開袋に入豆砂馅,包包子のように閉口,閉口置下

8. 厚绳でゆるゆる八枚に縛,覆い湿布置温暖所発酵を二倍大きく,オーブン170度予熱,中層に焼35分はいい (注意自分の自分のオーブンの脾気に基づいて自分調整温度時間)