薄片クッキーはクッキーの中で最も微妙な一種であり,ベーキング時に倍増したお世話が必要,決して軽心に落とすべきではなく,もっと重要なテストオーブンの温度制御が精確かどうか

あなた に 必要 な 事柄

成分

椰糸 45g
細砂糖 30g
ベラム酒 30ミリリ
低粉20g
有塩バター30g

どのように作るか 椰糸薄脆片

Steps 1 to 4

1. 準備すべての材料

2. バター . 細砂糖を容器の中に入れて,隔熱水溶化バター,バター溶化すると可

3. ラム酒に注ぎ,筛入低粉

4. コ糸に入れて,切 stir 均等はよい

Steps 5 to 8

5. スプーンを使って少し面糊を油布の上に, スプーン背面を使って面糊を散布して円片に 僕最初の皿は油布で,後ろは金色無汚焼皿で

6. 焼盤を預熱済みのオーブンの中層に入れて,温度設定:上火160度,下火140度,時間8分,火を消した後取り出しない,オーブンの中で . 1 . 2分,必ずオーブンの側に留めて,脆餅上色した後,即座に焼盤を取り出

7. 焼皿を取り出して 徹底冷えさせ

8. 徹底放涼後 , 用掃板慎重翼の取下脆餅 , 完成品非常に脆脆 , 少しの閃失は裂けてしまう

Steps 9 to 12

9. 完成品図

10. 完成品図

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ 焼くとき,小餅は大きくなり,各スプーンの量は多くない,クッキーの間に必ず十分大間の間隔を残す 2 ⁇ 焼く過程,必ず離さない,ビスケットが変乾するとすぐに消火 3 ⁇ 消火後は ⁇ しばらく,焦色好き, ⁇ 時間少し長くな