前日は余ったポテトを1つ食べ,その後夜取り来てパンをして .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 300g
卵 1匹
乳粉 15g
酵母 5g
水 130g
ポテト 1匹 (約 140 g)
白砂糖 40g
塩 3g
バター 30g
中 ⁇ :肉松適量

どのように作るか ポテト肉松包

Steps 1 to 4

1. ポテト粉末 , バター以外のすべての材料を料理人機桶に入れる .

2. 料理人機 1回,水ゆっくり分数回加えて入れる

3. 成群後追加バター,料理人機2段階10分後に 3段階5分

4. 面粉が手膜を揉めるだけでいい

Steps 5 to 8

5. 面粉を刷油済みの碗に入れて置き,覆い保鮮膜発酵

6. 発酵が 1.5倍大きくなり,指が入れ入れに入らず戻縮してはさ

7. 面粉を取り出排気,6小団に分け,覚醒15分

8. 面团 . 成円形,肉松に置く

Steps 9 to 12

9. 巻いて

10. そして両側に向中間圧

11. トースバケツに発酵を8分満たしてから , 予熱いい 180度オーブンに置き 30分

12. 完成品 .

Steps 13 to 16

13. 完成品 .

便利な料理のヒント

　　肉松放もう少し多くより食べ,私はただ少しを追加 (一人口味) ⁇