前日は使ってない桃子多でたくさん桃子ジェームを作ってか,密封して置冷蔵庫に,いいよ,密封効果は良く,開封しないのも良くよ . しかし家ではも三人で,オープン一瓶,消費が少しゆっくり,実際か家の爺二人はすでに私が食べ慣れて食べ物一食だけ,食べ連れてできません.だからこの桃酱開いてから私は本当に怖く壊してしまい,結局は私が立炉の辺ゆっくり熬出した! より消費できるために桃酱,私はこの桃酱小排包を作った.

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋粉粉180g
低筋面粉 50g
乳粉 10g
塩1/2 スプ
白砂糖25g
全卵液25g
水 110g
酵母 1 スプ
バター 30g
桃果果酱 54g

どのように作るか 桃酱小排包

Steps 1 to 4

1. すべての材料 .

2. バター以外の材料を一緒に揉めて面粉起筋まで,加油バター揉めて拡張段階まで .

3. 面粉は盆の中に蓋に保鮮膜を行った最初の発酵 .

4. 発酵を二倍大きくすると . を取り出

Steps 5 to 8

5. 排気,分割して九枚,丸揉み,静緩緩置15分 .

6. ゆるゆる な 面粉 , 一枚 取 , 圧扁 , 果酱 . め物 に 置き , 包み上げ ,あまり 放さない , 締め口 , 整形 円面粉 .

7. 入れる模具 中 で 第二発酵 を 行う .

8. 2回目の発酵を2倍大きく,満模,表面刷卵液,置き予熱したオーブンに,170度,23分ほど,焼いたパンをすぐ脱模,乾燥冷却後 . 保鮮袋に入れて保存 .

9.

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ この種の面粉比較軟 , だから推薦機械揉面 , 手揉むときは忍耐して下さい ⁇ 2 ⁇ 鮮桃果汁自作であるため,煮るのはよく乾ではない,だから僕の包みの少ない,あまり容易流出 ⁇