金秋時節 , 天気がゆっくり寒くなり , この時が補充の最高の季節です . 红枣黒糖 ,補血補虚とは素晴らしい健康的な食材であり , それでそれをトースに組み込む , 一種類の健康的な紅枣トース来い . 焼制時に ,満屋すべて紅枣と面粉の香り , とても誘惑的 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高粉300g
黑方砂糖 50g
卵 50g
水 130g
酵母 4g
去核紅枣 75g
バター 20g
塩 3g

どのように作るか 黒糖紅枣栄養トース

Steps 1 to 4

1. 黒方砂糖加入温水 .

2. 黒糖温水化開, stir均,静置放涼 .

3. 红枣除核 , 切成小碎粒子 .

4. 黒糖水と卵を桶の中包に入れ,高粉に入れ,左上角に塩を置き,粉粉中間穴掘り,酵母に入れる .

Steps 5 to 8

5. パン屋機を開始,まず一和面程序10分を行い,その後バターを追加,標準パンを選択,900g,焼色深,果物を投げず,パン屋機を開始 .

6. 和面程序終了前5分,追加紅枣碎,待和面程序終了,簡単達成手套膜 .

7. 基礎発酵が終わると,面粉を取り出し,四枚に分割し,ロールラウンド,覆い保鮮膜,緩やかに5分 .

8. . 面杖で面粉を . 成円形 .

Steps 9 to 12

9. 上から下まで円柱に巻き,締め閉口 .

10. 巻いた面包は次々入包桶に入置,続け一鍵程序 .

11. 発酵の過程,人工停止2回,それを延長発酵時間,充分発酵 .

12. 焼き終了 .

Steps 13 to 16

13. 完成品出炉 .

14. 完成品

15. 切面図

16. 切面図