午後茶デザート綿花糖ブロニー, . 郁濃厚,味感細々柔軟, と乙女たち,これは一品な美味しいデザートオー .

あなた に 必要 な 事柄

成分

黒チョコレート 150g
バター 150g
細砂糖 60g
卵3個
低筋面粉 100g
香草精 1茶匙
⁇ 子粉 50g
綿花糖 160g
チョコレート酱適量

どのように作るか 綿花糖ブロニー

Steps 1 to 4

1. すべての材料準備;

2. 黒チョコレートとバター隔水溶解,置き室温で冷やして30度程度に,備用;

3. 卵の中に砂糖加え,散乱混ぜ均;

4. 香草精追加, . 拌均等;

Steps 5 to 8

5. チョコレートバター液を卵子混合物に注ぎ,そして . 拌均等;

6. 筛入低筋粉粉, . 拌均等;

7. . 子粉をブロニー面糊に注ぎ,再び . 拌均等;

8. ブラウンニ糊糊を垫が油紙の方形焼盤に注ぎ,オーブン予熱180度,模具に入れて焼 20〜25分;

Steps 9 to 12

9. ケーキをオーブンから取り出してから綿花糖に置く;

10. 再度オーブン 180度 に送り,綿花糖表面金黄色になるまで8~10分焼き,出炉冷却後,淋しチョコレート酱は . から

11. 完成品図

12. 完成品図

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ ダークチョコレートのココア含有量が高いほど苦しくなり,チョコレートの味が濃くなり,作り出されたブロニーがより醇香,ここで62%ファフナダークチョコレートを使用 ⁇ 2 ⁇ ブローニー 焼くときあまり膨張しない,ケーキの中が一種湿湿の感じがする,これは正常です ⁇ 3 ⁇ 綿花糖 は 焼き後 膨張 する が,しかし 冷却 後 再 縮む ⁇