基礎全麦小食パック ハンバーグ胚方法

　　面含有水量 大放保鮮袋 に 一晩表面が少しひび出しになった , だから写真撮 出表面はそんなに光ではない . なぜ 全麦粉 を 加え だから 炉後麦香りが満ち, 持って食べ 1非常に柔らか ,根本止められない . も自分包してソーセージ,または豆沙 . できます . もとてもおいしいハ

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 200g
全麦粉 50g
酵母 4g
水 100g
卵 1個
白砂糖 40g
塩 3g
バター 25g
芝麻少しずつ

どのように作るか 基礎全麦小食パック ハンバーグ胚方法

Steps 1 to 4

1. バターを除き,すべての面粉材料を順次包機の中に入れる,先液体を入れて,最後に面粉を入れて,面粉の上坑掘りよく酵母を掘り,パン作り機と面 proceduresを開始 20分後,バターを加え,面粉を続けて20分,揉み完全段階 .

2. 良い揉粉を盆に置,蓋を保鮮膜または湿布後再蓋を湿布右,室温置き1時間ほど,発酵まで面粉2倍大き .

3. 発酵した面粉排気し,六份に分け,丸表面塗りセサミ .

4. オーブンの発酵を置き,烤盤下放皿熱水,調に発酵鍵 .

5. 発酵を1.5倍から2倍大きく 普通30分にはほぼ済み .

6. 気をつけ過 . 発酵しない

7. 発酵がいい後 オーブンの上に火を下げ 180度 ,焼 20分ほど .

8. 自分 普段焼くパンの温度に従える,結局誰もオーブンの温度高低は違ったりする

便利な料理のヒント

　　1.異なる面粉の吸水量はそれぞれ異なり,水の用量は自分で柔軟掌握してください,一度に追加しない ⁇ 側と面側見状況 , 感干はもう少し ちょっと加えることができる , 適切なまで ⁇ 2. 各のオーブンの温度異な,お自分のオーブンの温度に従って調整してください,私の情報のみ ⁇