ランベリー,酸酸甜甜, は焼き愛好者の一番好きな入れ物です!

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 250
白砂糖 30
塩 2g
卵 50g
牛乳 120g
酵母 3g
バター 30g
Cranberry 乾 60g

どのように作るか Cranberry パン

Steps 1 to 4

1. すべての材料 .

2. Cranberry 乾切碎备用 .

3. バターと Cranberry を除くすべての材料をパン作り機で膜出まで揉み,バターを加え,引き続き揉 .

4. 膨張段階まで揉,盆に放,暖かい場所にして最初の発酵を行 .

Steps 5 to 8

5. 面粉発 まで 二倍 大 .

6. 取出面粉,排気,分割して3枚に,ロール円厚静置15分,面粉を緩やかにさせる .

7. ゆるゆる な 面粉, 一 を 取 , . 開 円形 に, 翻面, 上部分 を 切切 た キャンベリー干 に 置き, 面粉 を 上 から 下 に 巻き 収口 .

8. 巻いた面包を烤盤に置,オーブンに入れて第二次発酵を行い,オーブンの中で熱水の一碗に入れて,发まで二倍大きく,放入予熱したオーブン175度,25分ほど,乾燥後切片食用 .

9.

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ この種類のパンは加えられたバターと卵子量が大きいので,だから面粉が柔らか,おそらく最初比較粘,忍耐して揉むこと,最好かパン作り機で面粉揉む方がいい ⁇ 2 ⁇ 牛乳 と 面 で , パン が 牛乳 香り に満ち , より 香り ⁇ 気に入らない場合は,水に変えてもいいが,注意水量は少し調整しなければならず,牛乳が水より濃厚 ⁇ 3 ⁇ クランベリーでも交換して葡萄干など自分の好きな乾果を ⁇