乳香パン
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あなた に 必要 な 事柄
成分
高筋面粉 250g純牛乳 110g白砂糖 35gバター 20g全卵液 20g酵母 3g塩 2g
どのように作るか 乳香パン
Steps 1 to 4
1. 材料準備が,バターは事前に室温軟化が必要
2. 材料をパン作り機桶の中に入れ,液体は下で,面粉は上で覆われ,開きカスタムと面機能揉面粉拡張後に追加軟化したバター
3. 続 と面機能は引き出せない破る手袋はから可
4. 蓋保鮮膜を置いて暖かいところで最初の発酵を行
Steps 5 to 8
5. 発酵の 2 倍大きく,手戳動戻縮せない即可 (肉眼観測也可以オー)
6. 排空 空 余揉数分でも . できる
7. 面粉を9等分に分け,蓋に保鮮膜緩和10-15分
8. 簡単造形し,蓋に保鮮膜を行二次発酵 (室温あまり低ければオーブンの発酵を選択できる哦)
Steps 9 to 12
9. オーブンを事前に予熱160度,上下火,5-8分,発酵がいい後,表面刷少し卵黄液 (別の準備が)撒いた黒芝麻
10. オーブンに入れて160度,中層,上下火,15-20分表面微黄でいい!
11. 超級ゆる柔らか,一つ一つ胖乎乎の,とてもやってみる価値,好きな作ってください
12. 赤ちゃん放学帰るとすぐ1食べ,直息よ食べ! ありがとうベイビー
Steps 13 to 16
13. もし好き加他の . め物も絶好のオー,例もし酱,椰粉! ベビーも好き食べ,朝食選択も絶好よ,食べてまだ食べたいのリズム
便利な料理のヒント
オーブンの温度時間は参考のみ,各家粉の吸水量は異なります,自分で把握して良いオー!