乳香パン

2023-10-29 21:22:12パン

 

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あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 250g
純牛乳 110g
白砂糖 35g
バター 20g
全卵液 20g
酵母 3g
塩 2g

どのように作るか 乳香パン

Steps 1 to 4

1. 材料準備が,バターは事前に室温軟化が必要

2. 材料をパン作り機桶の中に入れ,液体は下で,面粉は上で覆われ,開きカスタムと面機能揉面粉拡張後に追加軟化したバター

3. 続 と面機能は引き出せない破る手袋はから可

4. 蓋保鮮膜を置いて暖かいところで最初の発酵を行

Steps 5 to 8

5. 発酵の 2 倍大きく,手戳動戻縮せない即可 (肉眼観測也可以オー)

6. 排空 空 余揉数分でも . できる

7. 面粉を9等分に分け,蓋に保鮮膜緩和10-15分

8. 簡単造形し,蓋に保鮮膜を行二次発酵 (室温あまり低ければオーブンの発酵を選択できる哦)

Steps 9 to 12

9. オーブンを事前に予熱160度,上下火,5-8分,発酵がいい後,表面刷少し卵黄液 (別の準備が)撒いた黒芝麻

10. オーブンに入れて160度,中層,上下火,15-20分表面微黄でいい!

11. 超級ゆる柔らか,一つ一つ胖乎乎の,とてもやってみる価値,好きな作ってください

12. 赤ちゃん放学帰るとすぐ1食べ,直息よ食べ! ありがとうベイビー

Steps 13 to 16

13. もし好き加他の . め物も絶好のオー,例もし酱,椰粉! ベビーも好き食べ,朝食選択も絶好よ,食べてまだ食べたいのリズム

便利な料理のヒント

  オーブンの温度時間は参考のみ,各家粉の吸水量は異なります,自分で把握して良いオー!

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