最近好きにパンをするようになった,パンの造形種類がたくさん,この種類のパンはなかなか招人好きの,豆沙も自分炒の,純天然食品~

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋粉粉180g
白砂糖25g
豆沙適量
バター 15g
卵 25g

どのように作るか 熊掌パンの

Steps 1 to 4

1. バターを除くすべての食材をパン作り機に入れて,開始揉面機能揉20分

2. バターに入れ,再開始抹面機能抹20分

3. 発酵を2.5倍まで大き

4. 発酵した面粉排気後6個30g小面粉と1個大面粉に分けて,醒 15分

Steps 5 to 8

5. 包装して豆沙 .

6. . 成円形

7. 大面粉 の上に小球分割し,小脚 . を装える

8. 第二発酵を実施

Steps 9 to 12

9. 発酵が良くなって卵汁を刷り,オーブンの事前に予熱,170度焼 16分,表面金黄色は即可

10. 可愛い熊掌ハ

便利な料理のヒント

　　1.小脚 ⁇ 貼り合わない,留点隙間 2回発酵後自動一緒に貼り合う 2.烤箱温度は参考のみ