向日焼け大パン
葵花花が太陽に向, これは 1 つのとても份量のパン,焼き出 大きな 1 . 加え豆沙 . め物 , 香甘美味し , 朝食を作るためにとても適しています . パン屋機 と . 面便利で労力省,適しく花形を作れば美しいパンに変わる
あなた に 必要 な 事柄
成分
高筋面粉 500gバター 50g牛乳 220g酵母 6g卵 2個砂糖 90g塩 1 小匙豆沙 stuffing適量表面卵液適量葵花種仁適量
どのように作るか 向日焼け大パン
Steps 1 to 4
1. 主料中の材料を良量称し,バターを除いてはすべてパン作り機に入れて,酵母を一番上に置き,発面作業格と面を選択する
2. 一 和面程序終了後室温柔化したしたバターに入れる
3. 再選択発面粉程序続けと面
4. 发面格揉面終了後片塊の面粉を手中でゆっくり . 開, 引き出せる韧性良い薄膜, 破口も滑らかな丸穴呈
Steps 5 to 8
5. 発酵まで2-2.5倍大き
6. 発酵した面粉は案板の上で空気放し,その後4枚大きさ均一の面粉に分け,緩やかに15分
7. ゆるゆる な 面粉 幹 に ある 丸餅 を塗り豆沙 .
8. 一層豆砂一層面餅 4層面餅と3層面豆砂叠え,中間に円形の遮蔽物を置き,面餅を平均16刀切 .
Steps 9 to 12
9. 二手はそれぞれ持って隣接する二瓣を内へ巻いてみ
10. successively完了すべての花瓣 .
11. 8インチケーキ模刷一層植物油忙よ作ったパン胚を模具に入れて
12. 暖か湿った場所に発酵を2倍大きくして , 刷って卵液 , 中間多点刷卵液 , 撒いて葵花種仁
Steps 13 to 16
13. オーブン 170度予熱に入れて 上下火,中下層焼25-30分 .
14.
便利な料理のヒント
1 ⁇ 面包機で発好して充分排気と緩やかに下 2 ⁇ 入れ物は自分の好きな入れ物で 3 ⁇ 中間もう少し刷卵液はよく 花蓮種をパン上に粘り 4 ⁇ オーブンのブランド異なる温度と時間自身掌握,パンが言及比較大,なるべく上色重い,中心不熟を避ける