無意にネットで目にした一枚の写真,見このパンがとても特別よ,立刻どこ宝に戻って引き網ナイフを買い,もやってみてやる,配合果汁酸酸甘甘い,とてもおいしく,そして切り上がってケーキみたいに見えるの,ハハ .

あなた に 必要 な 事柄

成分

焼尚料理パン粉200g
純牛乳 90g
全卵液 38g
乳粉 15g
塩 1g
酵母 3g
白糖 38g
バター 20g
果酱適量

どのように作るか 網紋果酱挟みパン

Steps 1 to 4

1. 準備済みすべての材料 .

2. バター . 果酱を除いて,すべての面粉材料放入包機,面粉掘穴を酵母埋めてよ,開始面包機と面粉程序, 30分 .

3. 一和面程序後追加軟化したバター,続き和面揉み完全段階まで,また30分 .

4. 良い揉めた面粉はパン作り機に残り,室温発酵 .

Steps 5 to 8

5. 面粉発酵 2 倍大きく,指指染粉粉插孔後縮しない,発酵が終わった .

6. を発酵した面粉緩緩排気後,先分離195gの面粉,残りの分割に3等分,ロールラウンド蓋保鮮膜緩緩15分 .

7. 3つの同じ大きさの面粉も . して直径約20Cmの円形 .

8. 底下垫り油紙,円形面片を上に置いて,均等に果酱を塗り,辺に1cm残して塗らない,そしてまた第二片を置き,また果酱を塗る .

Steps 9 to 12

9. 第三片 を 上 に 覆 .

10. 予約した 95 g 面粉 . を円形 . にすること

11. 引き網ナイフで切り開 .

12. 引き広げ面片の上に,その後8インチ円模に入れ,オーブンに入れて二发するために,オーブンで熱水の盆に入れて .

Steps 13 to 16

13. 二発した面粉表面に卵液の一層刷 .

14. 預熱したオーブンに入れて , 180度焼 20分ほど , 上色满意ゲイス锡紙 .

15. 上色 만족ならいい .

16. 出炉趁熱脱膜, また残温度時密封保存 .

Steps 17 to 20

17. 一枚のケーキのようにではなく , 熱くくて良い食べだ .

18.

便利な料理のヒント

　　1. 各々のオーブンの脾気異で,温度時間自分柔軟掌握 ⁇ 2. 私は手障党, ⁇ の面粉が丸くない,そして網も切良くない, 5回引っ張ったばかりこの効果を弄んだ ⁇ 3. 作ったパンが少し寒, 残温がある時, 収 fresh 保袋 口を閉め, そう再食べる口感を影響しない ⁇