Caterpillar パン

2023-10-29 21:20:40パン

 

  中秋 に 買ったたくさんの様々な味の . 子材料 , 結局 月餅 たくさん 作り , . 子 まだ 残り少し凍 の冷蔵庫 に . ある日突然思い返し 小さい頃特に買う好きな毛虫豆砂パンを,そうして,急いで残ったこの少しの馅を出して,またいくつかの毛虫が食べ食べる!

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 200g
牛乳 100g
卵 1個
細砂糖 30g
塩 2g
酵母 4g
バター 20g
香芋馅 180g

どのように作るか Caterpillar パン

Steps 1 to 4

1. まず,まず紹介僕淘の揉面神器 . 揉面硅胶テープ!主要作用は すべての材料をこの袋に置き込むことです,あ揉打あ倒あもっと側,そしてまだ汚くない手オ!

2. 高筋面粉 . 細砂糖 . 塩 . 酵母 . 牛乳と25g全卵液を揉面帯に注ぎ,揉均等 .

3. 柔軟化したバターを揉面帯に入れて,続け揉面,面粉は . らなければならない完全段階 .

4. 要 時々 小塊 の 面粉 を 出して 見 開拓 が 手袋膜 出せるかどうか .

Steps 5 to 8

5. 良い揉めた面粉覆い保鮮膜静置発酵 1 時間間,発に2倍体積大き .

6. 発酵が良くなった面粉6等分,排気ロール円静置15分 .

7. 香芋馅 30g を取り ,包月餅または湯丸方法で馅を包み面粉に包む .

8. . 面杖 で 面粉 . 成長 四角形 を .

Steps 9 to 12

9. 長さ と 幅 は 自分決定できます .

10. 小刀片で長方形面粉表面を一列小口切り,露出香芋 . め,注意あまり深く隔てない,底下の一面を割破 .

11. 面粉を180度転転し , 一方からもう一方へ巻き上げ .

12. オーブン調に発酵段に,中には一杯沸水を置き,発酵する40-60分,持各面粉発酵を2倍大きくなり左右からは .

Steps 13 to 16

13. 発酵が良かった後それぞれのパンパンダース表面刷卵液 .

14. オーブン上火180度,下火170度予熱,予熱よ後焼 15分,表面上色は . 可 .

15. 毛虫パン (香芋味) はやってくれよ!

便利な料理のヒント

  パンはとても神奇的なものであり,あなたは面粉を何様に作ってくれ,出たら何様になる ⁇ 毛虫パンについて , 実際でもちょっと短い点 ,厚い点を作ることができます ⁇ 私この本当に毛虫みたいなんだよ,と長くて曲で,有木有吐腹のあなた?

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