高塗価 の 南瓜 パン
2023-10-29 21:20:21パン
あなた に 必要 な 事柄
成分
南瓜泥 90g 90gパン粉 300g牛乳 80g白砂糖 50g卵液 25g酵母 3g塩 2gバター 25g
どのように作るか 高塗価 の 南瓜 パン
Steps 1 to 4
1. 南瓜蒸熟圧成泥 .
2. バターを除くすべての材料放 内包機 一揉面程序 20分後にバター追加 .
3. 発酵 を 二倍 大 .
4. 平均 35 小麦粉 に 分けて , 覆い保鮮膜緩和 10 分 .
Steps 5 to 8
5. 取る小さな面粉 . 円片,すべて . う後 5 の一組巻一緒に,巻く後中間から切り,分けて2つの花 .
6. 模具塗油紙 , 花の中に入れて , 第二発酵を開始 .
7. 発酵まで二倍大き表面刷卵液 .
8. 預熱したオーブンに入れて180度25分,焼五分加盖锡紙 .
Steps 9 to 12
9. 出炉した!
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