豆糸砂トース
2023-10-29 21:20:14パン
中秋月餅を作るとき余分豆沙がある,けれども無 . に与えない,来トース変形記,でもいいようです...
あなた に 必要 な 事柄
成分
高粉300g水 120g卵 1個白砂糖 40g乳粉 12g塩 3gバター 20g酵母 4.5g蓮香楼紅豆沙 150g
どのように作るか 豆糸砂トース
Steps 1 to 4
1. 材料は湿性があるから乾性順に置 内包桶,酵母置中間,バター置辺上 .
2. クリック と面程序 ,面团に揉 .
3. 基礎発酵を行一発,一時間 .
4. 一発終了後面粉を取り出し , . 成長四角 .
Steps 5 to 8
5. 敷き豆砂の一層 ,折り上がり .
6. 再 折り .
7. . 少し 開 .
8. 切り三枚面粉に
Steps 9 to 12
9. 重叠置きよ
10. 編成辫子状
11. 放 内包桶二発
12. 焼 . 程序後出炉
Steps 13 to 16
13. 松ソフト出炉
14. 完成品
15. 層層香甜
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